市民在文津市场的菜摊上购买蔬菜。
扬子报记者 徐薇薇 摄
长江日报讯（记者胡益华）10月23日上午10时35分，新洲区文锦菜市场猪肉贩子李华西在摊位前设置的水龙头处用清水冲洗半公斤猪肉。 ，然后当场用搅拌机与胡萝卜一起搅拌。顾客唐芳女士正在准备肉馅。猪肉清洗产生的污水通过专门的污水下水道排入城市污水管道。
场内雨污分离、通风硬件等设施的完善，成为新洲区文锦菜市场升级改造的一大亮点。市场经理洪宗浩表示，市场改造中，因地制宜，结合新城区居民购物食品的特点，对硬件进行了改进。比如清洗案板需要自来水先闻钢结构，市场必须宽敞。
通风效果好，连大卡车都能“开”进去
位于新洲区龙腾大道南、欢乐时光购物中心旁，升级改造后的新洲区文锦菜市场于9月1日重新开业。建筑面积7000多平方米，主要销售农副产品等蔬菜、肉蛋、粮油等，为周边2万多个社区的居民购买食品提供了便利。
10月23日，阳光明媚。当长江日报记者走进文锦市场时，立刻感到心旷神怡。市场有前、后、左、右四个门。前后门特别宽敞。文津市场经理洪宗浩形容这里宽敞，“大卡车都可以从门口开进去，你觉得通风吗？”文津市场的中间过道宽10米，净高也有10米。多米，采光通风。人们走在过道上时，都能明显感觉到“风”吹到脸上。地面是水磨石，行走时防滑。
蔬菜经营者熊红艳女士自2018年文锦市场开业以来就一直在这里做生意，她抬起头说：“我们不仅空间大，而且上面的钢结构也很坚固，这次改造也每个摊位都加了灯泡、增加了围栏等设施先闻钢结构，非常方便。”原来，台面上没有栅栏。蔬菜有时容易掉落。熊红艳认为，这些小细节都是经过深思熟虑的。不仅如此，一个摊位就有16平方米，让经营者感觉很舒服。
由于文津市场空间较大，通风良好，在门口值班防疫的陈倩文甚至还多穿了一件外套。在她眼里，市场是一个人流量大的地方。开窗通风是医生常说的一句话。如果采取通风措施，将对防疫工作起到决定性作用。
污水管道加宽加深，保持菜市场干净整洁
姚琼去年来文津市场卖菜。此前，她一直从事珠宝销售，如今转行做“菜贩”。
在文津市场，每个摊位前面都有一个水龙头，下面有一个下水道。此次升级，对下水道沟渠进行了升级：宽度由30厘米增加到40厘米，深度由20厘米增加到50厘米。上面还有一个中空的盖子，不仅可以防止污水溅出，还可以满足大家清理新鲜蔬菜和台面的需要。
长江日报记者现场看到，文锦市场的污水沟被一条中间过道隔开，呈现两个“嘴”形。每条“口”字形的污水下水道中，都有一条秘密通道，将污水排入城市的污水管道，与雨水混合。分离。
“这个水龙头和排水沟有很多好处。”姚琼说，每天晚上8点关摊时，直接用摊前水龙头的水来清洁、整理台面，非常方便。以前没有水龙头，清洗需要从外面打水。另外，有时遇到需要清洗的蔬菜，也可以当场清洗。最重要的是，因为排水沟很大，摊前的地面不会被污水弄湿。
每个摊位都安装了水龙头，这已成为文津市场的一大特色。家住附近盛世二期的张秀英女士经常来买菜。 “我们的市场很好，干净整洁，没有异味。”
市场外的卫生间非常干净，人性化，设有无障碍通道。洪宗浩说，市场的两名保洁人员每天都会时不时地来卫生间打扫卫生。
据介绍，目前市场内一家半成品经营者正在装修，将进行线上直播带货。服务对象以年轻人为主，满足不同消费者的需求，使文锦市场的服务项目更加多元化。
