蒙嘉怡丨作者
木鱼丨编辑
壹览商业丨出品
近日,位于北京市西红门荟聚中心的大润发超市正式停业。
据调查,这家店铺原本是欧尚超市,与西红门荟聚中心同在2014年12月开业,占地面积两层,合计12000平方米。随后,大润发的母公司高鑫零售为了统一品牌,从2021年开始逐步将欧尚超市更名为大润发。店铺关闭后,大润发在北京的门店仅剩丰台区的科兴店。
目前该区域已被围挡,依据围挡上的信息,此处将迎来京东自营超市7FRESH七鲜的接手。至于正式的开业日期,尚未对外公布。据悉,这家七鲜超市或许将成为北京地区规模最大的门店,此外,还计划增设儿童游乐区。
事实上,这家店的位置并不差。
从商业活力角度来看,大润发西红门店依托的西红门荟聚购物中心,在2025年1月的北京人气购物中心排行榜上高居榜首,汇集了超过400家国内外知名品牌,涵盖宜家家居、众多时尚服饰品牌以及餐饮店铺,形成了高频次的消费场所。
该店选址优越,坐落于西红门荟聚中心的一层,地铁4号线可直接抵达商场内部。商场内停车位充足,超过7000个,且在地下二层设有充电车位。对于宜家荟聚联合会员,更享有免费停车四小时的特权。无论是自驾还是乘坐公共交通,都极为便利。
该店铺地理位置极佳,交通便利,周围商业气息浓郁,人流量十分旺盛。此外,在2024年11月,大润发西红门店进行了全面升级,增设了一座大润发莎莎大食堂。这家食堂的加入,使得超市每日客流量增长了15%,这也充分证明了运营团队具备创新和变革的意识。
那么,为何大润发西红门店最终走到了尽头?在壹览商业的分析中,或许以下几方面因素起到了关键作用。
首先,租约即将届满。通常情况下,商业物业的租赁合同时长介于10至20年之间,大润发西红门店正巧处于续签的临界点。然而,续签过程中存在两个主要难题:其一,商圈成熟后租金的上涨幅度可能会超过原本的盈利预估;其二,十年左右的物业普遍存在设备陈旧的问题,若进行改造则需承担不菲的支出。
高鑫零售在2025财年的财务报告表明,关闭那些长期处于亏损状态的店铺是收入下滑的一个重要原因。这表明,在考虑租金支出和运营效率之间的平衡时,选择关闭店铺是一种更为实际的做法。
竞争态势出现了新变化。2022年末,山姆会员超市在位于西红门新雅街的门店正式开业,其与大润发的距离仅百余米。该超市采用会员制和自有品牌商品策略,到2024年,单个门店的年销售额已经超过了18亿元人民币。朱晓静进一步透露,销售额超过5亿美元(即超过30亿元人民币)的“超级门店”数量已经增加到了8家。
大润发虽然拥有众多SKU,却缺少山姆牛肉、烘焙产品那样的“引流爆品”。山姆通过特色商品塑造了消费认知,大润发的客流量流失在所难免。零售专家鲍跃忠指出,随着电商渠道的兴起,消费者对规模庞大、品类齐全的大卖场的需求逐渐降低。如果传统超市不能在商品上形成差异化优势,面临淘汰的命运是不可避免的。
而且,这家店铺的经营模式已经显得陈旧,其空间规模从最初的12000平方米两层楼,逐渐减少到仅剩一层用于经营,部分区域甚至被改作仓库,这一变化揭示了在坪效压力之下,店铺空间的缩减。即便引入食堂等业态以吸引顾客,仍未能在根本层面上解决商品同质化所带来的问题。
第三点,商业业态正在经历一次转型。在今年的一月份,北京荟聚的总经理周欣在接受媒体采访时透露,到2025年,荟聚计划专注于打造首店、首展以及提供优质服务,旨在深入挖掘消费者在细分领域的多样化需求。
近年来,荟聚以“聚会场所”这一核心理念为核心,精心打造了体验中心,并且对商品种类进行了大幅度的调整。他们精心构筑了高端化区域、儿童娱乐城、电车体验区以及户外休闲广场,并举办了一系列丰富多彩的活动。在此过程中,荟聚正努力将自身从单纯的“购物场所”转变为一个充满活力的“社交空间”。
这种转变,使得传统零售模式面临战略上的偏差——商场正需引入更多体验式业态以吸引顾客,而占地超过一万平方米的大型卖场相较于七鲜等新兴业态,在创意空间上显得逊色。作为京东集团旗下新零售的典范,七鲜力推“线上线下融合”模式,其宣称的“北京最大门店”地位,亦暗示着它将整合生鲜超市、餐饮体验以及儿童娱乐等多种复合功能,与荟聚项目的高度匹配。
西红门大润发的停业,进一步凸显了高鑫零售整体战略转型的明确标志。根据财务报告,2025财年共关闭了8家大型超市以及1家中型超市,其中一家位于华东地区的大型超市经过改造后转变为会员制商店并重新开业,这一举措体现了公司集中精力发展高效型门店的坚定决心。
在业态上,高鑫零售着重发展大润发Super和M会员商店。
在2025财年,高鑫零售增设了4家大润发Super店,使得门店总数攀升至33家。此时,其商业模式已基本成熟,同店销售额同比增长了5.9%。此类门店面积通常在1500至3000平方米之间,精选了5000至8000种商品。商品定位集中在“宽类窄品”和“长期低价”上,依靠模块化设计深入社区市场,并具备高效复制的能力。
M会员商店目前还处于发展的初级阶段,自过去两年以来,已经成功开设了7家分店,吸引了超过36万名会员加入。根据最新的财务报告,截至2025年3月31日的年度内,会员费的收入达到了0.36亿元,与去年同期相比增长了0.2亿元。尽管如此,高鑫零售拥有33.8%的自有物业门店,这为店铺的改造提供了坚实基础,而位于市中心的优越地理位置和低成本的物业资源,也将成为会员店进一步扩张的有力竞争优势。
在大润发公司管理层的变动中,创始人黄明端选择辞去董事会主席的职务,而德弘资本的华裕能则被正式任命,担任高鑫零售的董事会主席、非执行董事以及薪酬委员会的成员。
五月,大润发对组织架构进行了调整,宣布撤销华中区,并将原有的五大营运区缩减为四大营运区,分别是华东区、华南区、华北区和东北区。湖北、江西的16家门店被纳入华东区管理,川渝地区的25家门店则归入华南区,而陕甘宁青的6家门店则交由华北区负责运营。这次区域整合,被视为大润发提升运营效率、集中精力发展核心市场的关键举措。
大润发西红门店的停业,实际上反映了中国零售行业持续演进的态势。根据壹览商业的不完全统计,2024年,全国范围内已有782家超市宣布停业,与此同时,山姆、M会员店以及大润发Super等社区型店铺和会员制商店却呈现出增长趋势。
这种业态的更替背后,反映出消费需求正从追求“一站式购物”向追求“品质、效率与体验”的综合提升转变。商品的选择逻辑正从追求全面到追求精致与美感;购物场景也在从单纯的“销售场所”转变为提供“生活方式体验”的空间;而零售业态更是深度融入数字化元素,从而重新塑造了整个供应链的效率。
对于大润发来说,淘汰经营不善的店铺是它实现战略转型的必要牺牲。尽管M会员店还在成长阶段,大润发Super的规模优势尚未充分发挥,但根据2025财年实现盈利的业绩表现,我们可以看到战略调整已经初显成效。然而,我们仍需给予这家曾经的行业巨头一些调整的缓冲期。