二手时间
云南·新寨咖啡农场 | 项目建筑师现场笔记
那段时光的回顾在我眼前展开。我觉得这和梦没什么不同——清晰的人物和场景，超脱的思想，还有人性的感觉。我不能称之为拥有。当别人有机会在异乡体验自己的建筑之旅时，我们能称之为拥有的是什么？理解自己。这意味着阅读一切。
从现场办公室向外看：正在建设中的咖啡农场
从电影院楼顶往下看：正在建设中的咖啡种植园
在建咖啡庄园：单向拱大跨度钢梁吊装
庄园竣工效果图 © 石然建筑摄影
- 完整笔记 -
2014.07 - 2015.07 现场勘察至完成第一轮施工图设计
2015.08 - 2015.12 主体结构、横拱及单向拱层完工
2016.01 - 2016.07 主体工程、清水混凝土层完工
2016.08——2017.04 室外工程施工、钢门窗防水
2017.11-2018.04 室内装修施工及设施改善
- 环境的果实 -
远近寻遍砖窑，过敏红肿、瘙痒、灼热，彻夜难眠。经过几天在村卫生所、镇医院、市医院的磨练，我在云南形成的抗体对各种毒物都免疫了。含着泪水，尝到了城市虚假味道的遗憾。那些不外销、味道浓烈的老芒果、木瓜、菠萝、火龙果、荔枝、龙眼，都有自己的认知。
第二、三张当地砖窑的照片©TAO
假日的清晨，开往市区的公交车绕着山腰盘旋，渐渐进入白雾之中，然后浓淡随风而动。细雨停了，山上的植被渐渐出现或消失，但湿度依旧。我迷失在这样的盘旋中，直到下山，进入城市电影院《刺客聂隐娘》，才发现这是现实的即刻重播。
俯瞰该遗址所在的水坝区域
就像每个傍晚，洗完澡后，我会在教学楼下的室外平台上静坐一个小时，面朝操场和前后的怒江大峡谷，等风吹干身体和头发，有一种俯瞰日常的悠远感，更毫无保留地认识自己。
晚上云南腾冲机场钢结构，学校操场上上天文课，一位台湾老师直指星空。其他老师惊讶地发现，那天晚上的孩子再也不像以前的孩子一样，把每个名字、位置、数字都记得清清楚楚。我一个人住在庄园的院子里，所有的灯都关了，院子里的一切都变得更明亮、更清晰，比人工照明下更完整、更细致。照度计显示，外面月光下的照度为0。我们睡在窗边，没有拉窗帘，以便第一时间收到太阳的通知。
至于人，则无须时时刻意呵护，成为自由人之后，便会去寻找崇拜的对象……
- 精神集中 -
在地方层面，单一结构体系的审批规则，让多种混合结构体系的项目难以处理，让人感到不知所措和无望。“用标准产品建造平板框架结构的可能性”让人们愤怒到选择说：“考虑终止服务。”
“绝对不行，唯一的失败就是放弃。”这是事务所首席建筑师华力对人唯一的严格。
为此，我们的建筑师、设计伙伴、施工伙伴团队想出了很多办法来克服困难，而业主也全力、毫无保留地支持了设计决策和施工计划，直到最后。
茂盛坝区：主体建筑施工完毕，正在施工室外工程
竣工后的东侧主体建筑：三种不同结构叠加在一起 © 陈浩
顶层接待区：裸露的混凝土框架©陈浩
中层加工区：单向拱与钢结构 © 苏胜良
底层咖啡豆储存区：十字拱门与混合结构©陈浩
东侧主楼剖面轴线侧©TAO
- 能量守恒定律 -
在现实问题日益干扰人们生活的今天，在漫长的建设过程中的很多时刻，建筑不再是一种强烈而清晰的形式，而是琐碎甚至更加琐碎。
爬上所有的脚手架、混凝土浇筑前的主体结构、剧院的屋顶、从窗户伸出的铁皮棚以及每一棵芒果树……
在积极进取的过程中，我们常常会失去生活习惯。在通向这一刻的欲望与能量转换的路径中，有真正的喜悦。如此小规模、长期且劳动密集的建设过程，是溢出当地人口的真空。我与之交换能量的，是人们在面对日常劳动转化为超越经验的可能性时所流露出的困惑、痛苦、兴奋和对生存的回忆。
- 共同建设 -
这种砖结构建筑已不再像我们第一次尝试时那样鲜为人知，任何勤奋的建筑团队都能够完成它。
布置不等边横拱模板龙骨：画一个椭圆
土建方现场经理、项目建筑师白婷、总建筑师华莉、泥瓦匠领班
第一次跨拱实验
十字拱角砌体
砖砂浆造成的污染
第二次交叉拱试验云南腾冲机场钢结构，砖缝中预埋泡沫条
预埋在保险库内的电气箱
去除砖缝中的泡沫条
十字拱形饰条
十字拱砌体
十字拱加固
横拱（抗震）顶板浇筑
十字拱脱模
横拱连接完成 © Shutan
单向拱形钢梁
单向拱形成型
单向拱砌体
单向拱加固及设备管道预埋
拱顶板（抗震）和混凝土廊道浇铸©TAO
拆模后的混凝土通廊 © 苏胜良
脱模灌浆后的咖啡厅单向拱门 © 苏胜良
加工区单向拱形钢门窗©陈浩
加工区单向拱形钢门窗 © 苏胜良
顶层/客房层的混凝土模板©TAO
顶楼/客房层混凝土浇筑©TAO
顶层/客房楼板混凝土模板拆除后
竣工后的庄园 © 苏胜良
- 当地遗产 -
高黎贡山位于云南省保山市，紧邻世界物种基因库，是中国生物多样性最丰富的地区。庄园主人翻越高黎贡山，第一次来到150公里外高黎贡山西麓的高黎贡手工造纸博物馆。他开始相信，在这片广袤而富饶的土地上，他对领地的愿望也会有理想的演化。
“任何一块土地都有可能建造宫殿，但如果不建造宫殿，那宫殿在哪里呢？”
建筑是人类领土的全景。当我们决定建造时，所有参与者都会为当地的遗产思考和努力。他们可能不团结，但幸运的是，在自然环境的漫长岁月中会有公正的判断。
高黎贡手工纸博物馆 © 舒赫
造纸博物馆至咖啡种植园路上正在修建的吊桥
新寨咖啡庄园夜景 © 苏胜良
新寨咖啡庄园 ©陈浩
- 一次抵达 -
相对于身心的实际存在，上述话语是含糊和误解的。
联系方式：13918635063（谢先生）
自驾搜索：新寨咖啡庄园（高德地图）
庄园地址：云南省保山市隆阳区县道192号新寨咖啡庄园
公共交通1：保山机场——保山汽车站（车程1.5小时）——鹭江镇八湾街（下车后步行3-5分钟）——新寨咖啡庄园
公共交通2：芒市机场/腾冲机场（大巴1.5小时）——鹭江汽车站（大巴10-15分钟）——新寨咖啡庄园
