编者按：散居在全国各地的奉贤人，过着各式各样的生活。有的人通过努力奋斗取得了成功，有的人还在为生存而挣扎。奉贤县环口镇的邱明慧就是其中一位，她通过不懈努力，在事业上取得了巨大成就。她就是被抓获的那位。
在我的眼里，这个有两个孩子的年轻妈妈显得朴实，还有些腼腆，让我很难把她和“和丰农场”的主人划上等号。
我目不转睛地盯着她承包的210亩土地，绕着它走了一圈，发现她对土地的深深敬意和对健康的孜孜追求实在令人敬佩。210亩土地的魅力，就像……
“新农民”邱明辉和她的禾丰农场
摄影：邱明辉
禾丰农场的由来：
父亲80年代来到上海，最初在各大船厂承包船舶分包，90年代遇到机会，转行做钢结构、网架生意，随后我的兄弟姐妹也陆续来到上海定居，就这样时间来到了2008年。农村人骨子里有倔强的情结，他不喜欢高楼大厦，就托上海当地的朋友在周边乡间找了一小块地，建起一个小院子，作为自己养老的居所。
当时，2010年上海世博会的主题是城乡互动，需要一个演艺基地，村里领导问我父亲有没有兴趣，这个建议正合我父亲的心意，于是“和丰农场”的雏形就出现在了大家的视野中。
2009年初，农场正式开工建设，他在工地上生活、工作了整整一年，作为世博会城乡互动基地，2010年3月正式向公众开放。
禾丰农场位于上海市浦东新区航头镇牌楼村，这里曾是三国时期东吴名将陆逊及其后裔养鹤的地方，是古上海“何克村”的遗址。禾丰农场名字中的“禾”是“鹤”的意思，“丰”这个名字便取自于此；“丰”自然就是家乡丰县，这是禾丰农场名字的由来，也把上海这座城市和家乡丰县用情感联系在了一起。
圆满完成世博会接待任务后，农场继续以农家乐形式经营，2011年初，父亲将我从钢结构公司调到农场工作。
一开始我没想太多，以为都是爸爸的事业，到哪里工作都一样。现在想想，这个转折点让我的生活发生了很大变化，世界上少了一个无所事事的人，除了上班族，又多了一个立志为生态农业奉献一生的新农民。
2011年至2014年，三年多的时间里，农场主要以农家乐餐厅的形式经营，2014年4月，我偶然在微信群里看到一张鱼菜共生场景的照片，引起了我浓厚的兴趣，怎么会有这样的好事，养鱼种菜同时可以，真是太好了，于是开始了生态农业的征程。
其实，所有的事情看似偶然，实则必然。我从小跟着爷爷奶奶在农村长大，四年级的时候就转学去了城里，在农村的时候，跟着大人学了很多农活，插玉米、拔稻苗、拉平板车、放羊。记得小时候还要在地里看着豆子熟了，防止被鸟吃掉。这时候，我就和小伙伴们在水沟边玩水。小时候，我有一项重要的任务，就是“拜亲戚”，我会沿着河岸走，然后就到了姑姑家。
我在小学四年级就转入了城里的学校，后来又去了徐州读书。1994年，我跟随父亲来到了上海。在很多人眼里，做上海人是一件很令人羡慕的事情，但我从不觉得自己是上海人，骨子里还是农民怎样做农村牌楼钢结构，一幅鱼菜共生的画卷只是一个导火索。
一开始以为生态农业很简单，但参与进来之后才发现，做好生态农业并不容易，过程中经历了太多的曲折。
2016年起，农场逐步理清思路，正式转型智慧生态农场，以生态农业为基础，遵循整体、协调、循环、再生的原则，引入鹤文化、桃文化、中医养生文化，打造集生态农业、度假观光、健康养生、青少年科普教育为一体的智慧农业“禾丰智慧生态农业园”。
目前整个农场占地210亩，多品融合、有序发展，将餐厅的厨余垃圾、农业废弃物利用微生物技术100%还原成有机肥，除了无法处理的生活垃圾，我们农场已经完成了整个生态产业链的闭环。
农场生态农业主要发展方向有两个：一是黄金桃，二是鱼菜共生。
先说说我们陆乡金桃，农场所在区域有悠久的桃树种植历史，农场也有几亩桃园，我参加新型职业农民培训的时候听老师说南汇桃子产业由于树体老化，气候变化等因素，农场在走下坡路，这时候正好碰到一个团队有日本桃子优良品种，就把优良桃子引进农场，打算用这些优良品种逐步带领周边群众做生态农业，一起致富。
优质桃子落户农场后，被政协委员朱先生发现，他对上海历史颇有了解，告诉我，桃子起源于明代上海陆香园，日本桃子也是从上海桃子传下来的。我无意中创造出了桃子形状的“龟背”，第二天就赶紧注册了“陆香金桃”商标。
目前怎样做农村牌楼钢结构，农场有南汇老桃树800株，明年挂果的“鲁香金桃”大桃树10株，后年挂果的“鲁香金桃”小桃树1008株。
从今年开始，我们把微生物技术应用到桃子的种植过程中，用羊粪、米糠、蘑菇渣等堆肥，种出来的桃子品质不错。2016年桃子产季，我对比了不下十家公司的桃子，我们农场种出来的桃子没有我们农场种的甜，没有我们农场种的好吃。
农场里的当地种植师傅一开始对我们的种植和管理方式很抵触，他认为如果不使用除草剂或杀虫剂就种不出桃子。我让他一次又一次地尝尝桃子，对比了一下，他终于信服了。
现在正是草莓上市的季节，说说我们的生态草莓吧。农场不以生产草莓为主，我们一共有1500平米的温室，就是为了弥补冬天的缺果而种植草莓。
目前我们全程不使用任何农药、化肥，依然采用微生物技术施肥土壤、管理植保，生产出来的草莓，咬起来酸酸的，吃起来甜甜的，吃完嘴里还有香气，是不可多得的美味。
食品安全、健康问题越来越被大家重视，优质的农产品不用担心价格，尤其在上海这样的大都市，我们的生态草莓50元一斤的会员价，6个半斤的桃子售价138元，好的农产品粘性强，在外面买不到这么好的农产品，很多都会重复购买，比如2016年有位顾客一次买了两箱桃子，一共买了五次。
我们也有有机草莓，有位爷爷经常买我们的草莓给他孙子吃，有一次他偷懒，就去菜市场买草莓，孩子说味道跟以前不一样了，还想吃同样的草莓，爷爷只好自己去农场买草莓给孙子吃。
1500平米的大棚用来种植1.1万棵草莓树，今年我们预计草莓产量能达到1万斤。这个数字很多人不相信，很多做有机种植的朋友亩产能达到1500-2000斤，有的亩产能达到3000斤，这已经不错了，我们能达到亩产5000斤。而且全程不使用农药、化肥、激素。
土壤和水是农业种植非常重要的生产资料，下图是我们农场内部的生态水循环系统，农业用水过程中有微生物存在，层层净化。
这是我们的堆肥场，我们也是把政府补贴的有机肥和菇渣混合，再用微生物发酵：
让我们谈谈我们的“鱼菜共生”
鱼菜共生是一种新型的复合养殖系统，将水产养殖与水培种植两种截然不同的养殖技术结合起来，通过合理巧妙的生态设计，实现科学的协同共生，实现养鱼不用换水，不用担心水质问题，蔬菜不用施肥就能正常生长，形成生态共生效应。
鱼菜共生实现了动物、植物、微生物之间和谐的生态平衡，是一种可持续、循环、零排放、低碳的生产模式，也是有效解决农业生态危机的最有效途径。
鱼菜共生项目在青少年科普教育、园林农业、生产农业等方面有着很大的发展前景，也是未来生态农业的一个发展方向。
我做生态农业的时间越长，就越喜欢它。我也觉得我承担了很大的社会责任。食物是人们的首要需求。我想做有良心的农业，让更多的土壤远离除草剂和杀虫剂。污染应该被消除，更多的人应该能够吃到生态安全的食物。
我在浦东航头最美村庄生活了七年，早已把这里当成了我的第二故乡，我的第一故乡依然是奉贤县沙庄乡张黄庄小村。
去年还是前年，我回老家看望爷爷。农村一片荒凉，死气沉沉。麦田里散落着有毒的农药瓶，屋后的池塘里堆满了白色垃圾，我小时候经常在那里玩水。看到那样的场景，我心里很难过。
我不知道自己有多少精力，只知道内心的渴望越来越强烈，我要把合丰农场这个生态农业样板房快点建好，在合适的时机，和家乡的正直人心连心，投身于有志于生态农业发展的年轻人，把生态农业技术带回家乡，带动家乡生态农业的发展。
